الفصل الأول — الوحدة الثانية: حركة الجسيمات
الِانْصِهَارُ وَالتَّجَمُّدُ
لِنَبْدَأْ
سؤال من الحياة
في صيف الإسكندرية تذوب قطعة الآيس كريم بسرعة في اليد، وفي الفريزر يتجمد العصير. ما الذي يحول الصلب إلى سائل والسائل إلى صلب؟
الفصل الأول — الوحدة الثانية: حركة الجسيمات
لِنَبْدَأْ
في صيف الإسكندرية تذوب قطعة الآيس كريم بسرعة في اليد، وفي الفريزر يتجمد العصير. ما الذي يحول الصلب إلى سائل والسائل إلى صلب؟